La aceptación de la gastronomía mexicana ha experimentado un aumento significativo en Japón en los pasados años. Encontrar genuinos restaurantes mexicanos puede ser un obstáculo, pero esta guía te asistirá a descubrir algunos de los mejores lugares donde probar platillos como enchiladas, burritos y {molé|mole|salsa mole). Desde modestos est
El Verdadero Gusto: Guacamole en Molcajete
Un delicatessen mexicano como el guacamole, cuando se prepara en un molcajete, alcanza una intensidad de sabor incomparable. El proceso de aplastar los ingredientes con la piedra volcánica, libera aromas y sabores específicos, que transforma el simple guacamole en una delicia. Cada componente, desde el aguacate hasta el cebolla verde , se combina